1. Bruschetta Rustikal
Rosmarincroutons, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl EVO auf Rucola.
Hasselstraße 19 · 42651 Solingen

Speisekarte
Klassische Rezepte, ausgewählte Zutaten und wechselnde Empfehlungen aus unserer Küche.
Speisekarte · Oktober 2026
Unsere Speisekarte
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Rosmarincroutons, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl EVO auf Rucola.
7,50 €
Burrata, Sardellen, Basilikum, Olivenöl EVO, schwarzer Pfeffer und Zitronenzeste.
10,90 €
Geröstete Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmigiano Reggiano und Basilikum al Forno.
10,50 €
Hauchdünn geschnittene frische Pilze mit Olivenöl EVO, Grana-Spänen, feiner Trüffelnote und Rucola.
10,90 €
Frisches, saisonales Gemüse vom Grill, veredelt mit Olivenöl EVO und aromatischen Kräutern mit einer Knoblauchnote.
6,90 €
Vorspeisenvariationen nach Auswahl des Hauses.
18,90 €
Knusprig frittierte Reisbällchen mit Ragù, Erbsen und Mozzarella.
8,50 €
Handgeschnittene Kartoffeln, knusprig frittiert.
4,50 €
Knusprig panierte, leicht pikante Peperoni, gefüllt mit cremigem Käse.
8,50 €
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Mozzarella und Tomaten.
6,90 €
Rucola, Burrata, Sonnenblumenkerne, karamellisierte Tomaten, rote Beete und Ofensüßkartoffeln.
13,90 €
Rucola, Lachs, Kichererbsen, Paprika, frische Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Cashewkerne.
15,90 €
Blattsalat mit Thunfisch, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Gurke, Oliven und Kapern.
13,90 €
Blattsalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Tomaten, Gurke, Sardellen, Croûtons und Parmigiano Reggiano.
14,90 €
Blattsalat, frische Tomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven, Feta und Olivenöl EVO.
10,90 €
Fior di Latte, italienische Mortadella und Pistaziencreme.
14,90 €
Fior di Latte, Hähnchen, Pesto und getrocknete Tomaten.
13,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, italienischer Prosciutto Crudo DOP, Rucola und Grana Padano.
14,90 €
Fior di Latte, Spinatcreme, Lachs, Stracciatella-Käse und Zitronenzeste.
14,90 €
Fior di Latte, Trüffelcreme, Pilze und Parmesan.
15,50 €
Tomatensauce, Meeresfrüchte, aromatisiert mit Knoblauchöl und Petersilie.
15,90 €
Saisonale Kreation.
13,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl EVO.
9,00 €
Tomatensauce, Fior di Latte, Sardellen und Kapern.
10,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, italienischer Kochschinken, Oliven, Artischocken und Pilze.
12,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, italienischer Kochschinken und frische Pilze.
10,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe italienische Salami und karamellisierte Zwiebeln.
12,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch und rote Zwiebeln.
12,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, Zucchini, Auberginen und getrocknete Tomaten.
11,90 €
Fior di Latte, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano und Provola.
12,90 €
Tomatensauce, Fior di Latte, hausgemachte und langsam geräucherte Rinderwurst, rote Zwiebeln und feine Rahmencreme.
12,90 €
Guanciale, Ei, Pecorino Romano DOP und schwarzer Pfeffer.
12,90 €
Langsam geschmortes Ragù Bolognese Art mit Parmigiano Reggiano.
12,50 €
San-Marzano-Tomaten, frisches Basilikum und Olivenöl EVO.
9,90 €
Pilze, Trüffel, Grana Padano und Olivenöl EVO.
15,90 €
Mit Ragù, Béchamel und Parmigiano Reggiano al Forno.
12,90 €
Tomatensauce, Auberginen und Pecorino Romano DOP.
12,50 €
Meeresfrüchte mit leichter Zitrusnote.
16,90 €
Mit Olivenöl EVO, frischem Knoblauch, Peperoncino und Petersilie.
8,90 €
Spezialität des Küchenchefs.
14,90 €
Entrecôte vom Rind mit mediterraner Kräuterbutter, saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln.
24,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit frischem Rucola, gehobeltem Grana Padano, Cherrytomaten und Bratkartoffeln.
17,90 €
Gebratenes Lachsfilet in Kirschtomatensauce, Taggiasca-Oliven, Kapern und Bratkartoffeln.
21,90 €
Gegrillter Oktopus mit Bratkartoffeln, Olivenöl EVO und mediterranen Kräutern.
21,90 €
Mascarponecreme mit Espresso und Kakao.
7,50 €
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
7,90 €
Panna Cotta mit Rosmarin und Honig.
6,90 €
Feines italienisches Zabaione-Eis, mit frisch gebrühtem Espresso übergossen.
6,50 €
Eine wechselnde Auswahl italienischer Weiß-, Rot- und Roséweine. Fragen Sie uns gerne nach der aktuellen Empfehlung.
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